7 липня 2010 року Тернопіль в одну мить став більш італійським. Запах справжньої італійської піци та пасти поширився затишними вуличками міста. У цей день народилася нова гордість тернополян – пастерія Фламінго. І з того часу вона залишається уособленням найкращого сімейного відпочинку. Екстер'єр закладу вражає складною геометрією ліній, повною відсутністю гострих кутів. Все виконано в кращих традиціях відомого іспанського архітектора Ґауді. Інтер’єр підкреслює екзотичну назву Фламінго. Він в африканському стилі. Атмосфера джунглів, приємні пастельні тони в оформленні, зручні біо-меблі, приглушене освітлення, свічки, ліпнина на стінах. Пастерія Фламінго влаштувала справжній оазис комфорту серед пустелі сучасного мегаполісу, а для найменших гурманів у закладі є дитячий майданчик. В меню пастерії Фламінго – десятки видів пасти (традиційних італійських макаронів, від яких, до речі, не товстіють). Оригінальні різото – приготовані за особливим рецептом (з рисом та овочами, або з морепродуктами чи м'ясом). Кілька видів карпачо, а також неперевершені італійські десерти. А ніжна піца робиться виключно вручну, і ніколи не заготовлюється наперед, щоб до столу потрапляла тільки свіжовипечена з хрусткою скоринкою. Серцем ресторану являється справжня піч на дровах. Саме вона є необхідним складником для приготування смачнючої піци.