НАРОДНІ СТРАВИ меню

Шмат м'яса мангалиці, запікається в п'єцу з картопляним пюре. Подається з бурячковим хроном. Вартість страви вказана за 100 грам. Кінцеву ціну Вам повідомить оператор.

Запікається в печі на дровах.

Ніжна качина грудка, файно маринується та обсмажується. Подається з ягідним соусом та курячим демігласом. Вартість страви вказана за 100 грам, кінцеву ціну Вам повідомить оператор.

Телячий язик. Запікається в печі, подається з товченою картоплею. Ціна страви вказана за 100 грам, кінцеву ціну Вам повідомить оператор.

Пікантна, рум'яниться в чавунному казанку зі свининою, овочами та домашньою аджикою. 

З грибною ікрою, тушкованою цибулею та вершково-часниковим соусом...

Тушкуються з цибулею в домашній сметані, затираються фермерським сиром.

Кремова кукурудзяна каша, готується на домашній сметані. Подається зі шкварками, шовдарем, овечою бринзою та соломахою.

Фірмовий картопляний пляцок, запікається в п’єцу на пательні. Поливається підливою з білих грибів.

Картопляний пляцок з печеною куркою та вершковим соусом. Затирається сиром.

Цілу ніч томляться в рідній печі. Подаються з засмажкою з білих карпатських грибів.

Ніжні шматки телятини, томленої з вершками та цибулею. Випрівають у п'єцу на дровах.

Томиться з цибулею в печі на дровах. Улюблена страва нашого Господаря.

Томлені в м'ясному соусі зі спеціями. Подаються на картопляній подушці.

Томиться на м'яко в  гірських прянощах. Подається з томленою бульбою та вершковим соусом із квашеної бузини. Вартість страви вказана за 100 грам, кінцеву ціну Вам повідомить оператор. 

Із місцевих водойм, обсмажуються до хрумкої скоринки.

 запікається  в печі на вогні  під вершковим соусом. Вартість страви вказана за 100 грам, кінцеву ціну Вам повідомить оператор.

Апетитна запечена кров'янка. Подається з хріновим соусом. Поливається домашніми шкварками.

З нашої масарні. Подаються з буряково-хріновим соусом. Ціна страви вказана за 100 грам, кінцеву ціну Вам повідомить оператор.

З нашої масарні. Подаються з моцним хроном. Ціна страви вказана за 100 грам, кінцеву ціну Вам повідомить оператор.

Подається з печеною паляницею.