СТАРИЙ МЛИН меню

Запікається в печі на дровах.

Щойно з дров'яної печі.

Пікантна, рум'яниться в чавунному казанку зі свининою, овочами та домашньою аджикою. 

З грибною ікрою, тушкованою цибулею та вершково-часниковим соусом...

Кремова кукурудзяна каша, готується на домашній сметані. Подається зі шкварками, шовдрою, овечою бринзою та соломахою.

Тушкуються з цибулею в домашній сметані, затираються фермерським сиром.

Пікантна, томиться на томатах, подається зі сметаною.

Фірмовий картопляний пляцок, запікається в п’єцу на пательні. Поливається підливою з білих грибів.

Картопляний пляцок з печеною куркою та вершковим соусом. Затирається сиром.

Цілу ніч томляться в рідній печі. Подаються з засмажкою з білих карпатських грибів.

Ніжні шматки телятини, томленої з вершками та цибулею. Випрівають у п'єцу на дровах.

Томиться з цибулею в печі на дровах. Улюблена страва нашого Господаря.

Томлені в м'ясному соусі зі спеціями. Подаються на картопляній подушці.

Ніжна качина грудка, файно маринується та обсмажується. Подається з вишневими ябками та ягідним соусом. Вартість страви вказана за 100 грам, кінцеву ціну Вам повідомить оператор.

Томиться на м'яко в гірських прянощах. Подається на кістці з бульбою та сливовим соусом. Вартість страви вказана за 100 грам, кінцеву ціну Вам повідомить оператор.

З власної масарні. Подається зі сливовим соусом. Вартість страви вказана за 100 грам. Кінцеву ціну Вам повідомить оператор.

Запікаються на живому вогні. Ціна страви вказана за 100 грам, кінцеву ціну Вам повідомить оператор. Рекомендована порція - від 300 грам.

Вартість страви вказана за 100 грам, кінцеву ціну Вам повідомить оператор.

Подається під поливою з крумплів. Вартість страви вказана за 100 грам, кінцеву ціну Вам повідомить оператор.

Подається з вершковим соусом.

Відбірні шматки свинини, запікаються в козацькій ямі, подаються на домашньому лаваші зі свіжими овочами.

Запікається на живому вогні. Вартість страви вказана за 100 грам, кінцеву ціну Вам повідомить оператор.

Вражаючий шмат вепрового м'яса. Подається з печеною бульбою та пікантно-ягідним соусом. Вартість страви вказана за 100 грам, кінцеву ціну Вам повідомить оператор.

Свинна вирізка з власної масарні. Подається зі сливовим соусом. Вартість страви вказана за 100 грам. Кінцеву ціну Вам повідомить оператор.

Апетитна запечена кров'янка. Подається з хріновим соусом. Поливається домашніми шкварками.

З нашої масарні. Подаються з буряково-хріновим соусом. Ціна страви вказана за 100 грам, кінцеву ціну Вам повідомить оператор.

З нашої масарні. Подаються з моцним хроном. Ціна страви вказана за 100 грам, кінцеву ціну Вам повідомить оператор.

Подаються з медово-сметанковим соусом.

З додаванням кінзи. Подаються з оцтом.

Поливаються маслом.

Притрушуються тушкованою цибулею зі шкварками.

Подаються з мачанкою з білих грибів, притрушуються м'ясною стружкою...

Присипаються домашніми шкварками та подаються зі сметаною.

Плавають у вершковому соусі з кропивою.

Подаються з медово-сметанковим соусом.

Листя салату, помідори чері, цибуля, насіння льону.

Із соковитими томатами, перепелиним яйцем і листям салату. Вимішується фірмовою заправкою. 

Із зеленню, помідорами та молодим сиром. Вимішується кисло-солодким соусом та присипається воріхами.

З молодої капусти та моркви. Поливається легкою фірмовою заправкою.

Заправляється пікантним соусом.

Заправляється медово-гірчичним соусом.

Хрумка квашена капуста з маслюками та домашньою цибулею. Заправляється запашною воливою з насіння соняшника.

Із куркою та вудженою полядвицею.

Поєднання свіжих овочів, цибулі та м'якого овечого сиру з власної полонини. Заправляється воливою на травах з додаванням часнику.

Асорті сирних делікатесів. Подається з медовим соусом.

Подається з печеною картоплею, перемащується вершковим соусом.

Подається з домашніми грінками.

Для дужих хлопаків. Подаються з хріновими цвіклями.